需要食材
- 香菇六个：
- 色拉油少许：
- 啤酒少许（料酒）：
- 五香粉一勺：
- 蒜姜末少许：
- 胡萝卜半个：
- 洋葱一个（小的）：
- 豆瓣酱四勺：
- 辣椒酱四勺：
- 肉末（肥3瘦7）少许：
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制作步骤
2、香菇肉末酱,肉末加五香粉啤酒酱油拌匀备用（家里啤酒没人喝，就用来做菜了）
3、香菇肉末酱,炒锅烧热，倒入色拉油爆香蒜姜末，加肉末炒出油
4、香菇肉末酱,再把香菇丁倒入翻炒，然后加辣椒酱，豆瓣酱不停翻炒，中间不需要加水，蔬菜会出少量水，直到把水分收干即可。
5、香菇肉末酱,酱香浓郁很下饭哦，一次可以多做点放冰箱保存。
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