需要食材
- 豆腐：一块
- 鸡肉：50g
- 香菇：4朵
- 豆瓣酱：一勺
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
制作步骤
1、香菇肉末豆腐,准备好所需食材
2、香菇肉末豆腐,豆腐切块备用
3、香菇肉末豆腐,鸡肉切碎，香菇洗净先切片
4、香菇肉末豆腐,盐，生抽腌制鸡肉，香菇切成碎末
5、香菇肉末豆腐,大火起锅烧水
6、香菇肉末豆腐,热水滚起后加食盐一勺
7、香菇肉末豆腐,倒入切好的豆腐煮2分钟
8、香菇肉末豆腐,煮好的豆腐沥水备用
9、香菇肉末豆腐,大火重新起锅入油
10、香菇肉末豆腐,先翻炒鸡肉末
11、香菇肉末豆腐,接着小火加入香菇碎
12、香菇肉末豆腐,鸡肉香菇炒匀后入豆腐
13、香菇肉末豆腐,盐，生抽，豆瓣酱调味
14、香菇肉末豆腐,翻炒均匀后小碗水焖煮至收汁
15、香菇肉末豆腐,出锅可按个人撒少许辣椒粉
16、香菇肉末豆腐,最后撒上葱花即可
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