需要食材
- 猪肉：150克
- 香菇：3-4个
- 青尖椒：半个
- 红尖椒：半个
- 葱：10克
- 蒜：10克
- 姜：10克
- 蚝油：1勺
- 生抽：1勺
- 老抽：1勺
- 胡椒粉：小半勺
- 水：小半碗
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
- 面条：1人份
制作步骤
1、香菇肉酱拌面,准备好材料
2、香菇肉酱拌面,香菇去蒂洗净切丁，青尖椒洗净切丁，红尖椒洗净切丁，葱蒜姜切末备用
3、香菇肉酱拌面,锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱蒜姜爆香
4、香菇肉酱拌面,放入肉末炒散，炒至变色变白
5、香菇肉酱拌面,加入香菇
6、香菇肉酱拌面,加入青红椒
7、香菇肉酱拌面,翻炒均匀
8、香菇肉酱拌面,加入蚝油
9、香菇肉酱拌面,加入生抽
10、香菇肉酱拌面,加入老抽
11、香菇肉酱拌面,加入胡椒粉
12、香菇肉酱拌面,翻炒均匀
13、香菇肉酱拌面,加入小半碗水
14、香菇肉酱拌面,煮沸
15、香菇肉酱拌面,加入水淀粉
16、香菇肉酱拌面,煮至浓稠关火备用
17、香菇肉酱拌面,另起锅放入面条煮熟
18、香菇肉酱拌面,捞出过两遍凉水
19、香菇肉酱拌面,捞出放入盘中，舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了
20、香菇肉酱拌面,成品图
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