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香菇焖鸡

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香菇焖鸡

需要食材

  • 鸡腿：一根
  • 香菇：8朵
  • 生抽：2汤匙
  • 料酒：1汤匙
  • 老抽：1大匙
  • 蚝油：1汤匙
  • 生粉：适量

制作步骤

1、香菇焖鸡,鸡腿肉洗干净。
1、香菇焖鸡,鸡腿肉洗干净。

2、香菇焖鸡,鸡腿肉去骨。
2、香菇焖鸡,鸡腿肉去骨。

3、香菇焖鸡,把去骨后的鸡腿肉切成块。
3、香菇焖鸡,把去骨后的鸡腿肉切成块。

4、香菇焖鸡,香菇去蒂。
4、香菇焖鸡,香菇去蒂。

5、香菇焖鸡,把香菇泡软。
5、香菇焖鸡,把香菇泡软。

6、香菇焖鸡,香菇泡软后切片。
6、香菇焖鸡,香菇泡软后切片。

7、香菇焖鸡,鸡块加入生粉、胡椒粉，能让鸡肉更嫩。
7、香菇焖鸡,鸡块加入生粉、胡椒粉，能让鸡肉更嫩。

8、香菇焖鸡,再加入生抽、蚝油、盐调味。
8、香菇焖鸡,再加入生抽、蚝油、盐调味。

9、香菇焖鸡,抓匀，并加入香菇片。
9、香菇焖鸡,抓匀，并加入香菇片。

10、香菇焖鸡,不用加水，放入电饭煲里按煮饭键蒸熟，水蒸气会使它产生汤汁。
10、香菇焖鸡,不用加水，放入电饭煲里按煮饭键蒸熟，水蒸气会使它产生汤汁。

11、香菇焖鸡,蒸熟摆盘，开动咯。
11、香菇焖鸡,蒸熟摆盘，开动咯。

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  • 菜谱分类：粤菜
  • 菜谱标签：

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