需要食材
- 野生鲫鱼：1条
- 大米：量米杯半杯
- 泡发好的干香菇：3朵
- 小葱：1根
制作步骤
1、香菇鲫鱼汤粥,食材集体照来一张，鲫鱼是野生的，特别小一条，只有吧长得，香菇是提前20分钟泡发好的，大米提前浸泡了30分钟（可以缩短煮粥的时间）
2、香菇鲫鱼汤粥,将香葱切成葱花备用
3、香菇鲫鱼汤粥,香菇切成丁
4、香菇鲫鱼汤粥,起锅热油，倒入香菇爆香
5、香菇鲫鱼汤粥,放入鲫鱼煎至两面金黄色，香菇取出
6、香菇鲫鱼汤粥,倒入3碗开水煮20分钟后，将鲫鱼捞出
7、香菇鲫鱼汤粥,鲫鱼汤煮20分钟后加入爆香的继续熬煮10分钟
8、香菇鲫鱼汤粥,再加入提前泡软的大米煮15分钟左右即全部软香
9、香菇鲫鱼汤粥,煮粥的过程将鲫鱼的鱼腹中的肉取出，去除鱼刺，倒入锅中煮1分钟
10、香菇鲫鱼汤粥,再加入葱花搅拌均匀关火即可出锅
11、香菇鲫鱼汤粥,出锅就能闻到一股特别鲜的鱼汤的味道，伴着香菇和葱的香味，真的特别美味
12、香菇鲫鱼汤粥,食用前撒少许黑芝麻核桃粉提味，更加完美
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