需要食材
- 大米：1碗
- 鸡胸：1块
- 香菇：6朵
- 葱姜：少许
制作步骤
1、香菇鸡肉粥,一碗大米洗净浸泡半小时，浸泡时放几滴香油。
2、香菇鸡肉粥,一块鸡胸洗净切丝，放入少量料酒，胡椒粉，盐，鸡粉和淀粉抓匀，腌制半小时左右！
3、香菇鸡肉粥,葱切碎，姜切丝。
4、香菇鸡肉粥,香菇洗净切薄片，锅里放水加一汤匙盐煮开，放入香菇片焯水1分钟捞出待用！
5、香菇鸡肉粥,电饭锅加水煮开后倒入泡好的大米和姜丝煮开，开盖再煮二十分钟左右，煮至米粒开花。
6、香菇鸡肉粥,放入香菇片继续煮十分钟左右！
7、香菇鸡肉粥,放入腌制好的鸡丝，放适量盐大火煮至鸡丝变白。
8、香菇鸡肉粥,滴入香油，调入鸡粉，撒上葱花就可以了。
9、香菇鸡肉粥,满满一碗粥，大冷天吃很暖和。
10、香菇鸡肉粥,再配个鸡蛋，超幸福。
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