鲜菇鸡翅

需要食材

  • 鸡趐:4个
  • 鲜香菇:6粒
  • 鲜姜丝:少许
  • 红辣椒:少许
  • 胡椒粉:少许
  • 料酒:少许
  • 嫩肉粉:少许
  • 盐:少许
  • 油:少许
  • 蚝油:少许

制作步骤

1、鲜菇鸡翅,如图鸡趐切小块加入油、盐、胡椒粉、嫩肉粉、料酒腌制半个小时。
1、鲜菇鸡翅,如图鸡趐切小块加入油、盐、胡椒粉、嫩肉粉、料酒腌制半个小时。

2、鲜菇鸡翅,如图香菇、嫩姜洗净备用。
2、鲜菇鸡翅,如图香菇、嫩姜洗净备用。

3、鲜菇鸡翅,如图香菇、嫩姜切丝放入碗中。
3、鲜菇鸡翅,如图香菇、嫩姜切丝放入碗中。

4、鲜菇鸡翅,如图加入腌好的鸡翅,切好的辣椒粒,再加入2汤匙蚝油搅拌均匀。
4、鲜菇鸡翅,如图加入腌好的鸡翅,切好的辣椒粒,再加入2汤匙蚝油搅拌均匀。

5、鲜菇鸡翅,如图装盘锅起汽放入,大火15分钟,中火10分钟。
5、鲜菇鸡翅,如图装盘锅起汽放入,大火15分钟,中火10分钟。

6、鲜菇鸡翅,如图起锅加入香菜调色即可。
6、鲜菇鸡翅,如图起锅加入香菜调色即可。

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