需要食材
- 鸡胸肉：100克
- 香菇：3朵
- 胡萝卜：1小块
- 葱花：5克
- 生抽：1勺
- 盐：1勺
- 蚝油：半勺
- 料酒：1勺
- 黑胡椒粉：适量
- 小磨香油：半勺
制作步骤
1、香菇滑鸡粥,先来处理一下鸡肉
2、香菇滑鸡粥,鸡肉切成条状
3、香菇滑鸡粥,装入碗里，开始腌制
4、香菇滑鸡粥,撒入盐调味
5、香菇滑鸡粥,淋入生抽
6、香菇滑鸡粥,淋入料酒
7、香菇滑鸡粥,滴入蚝油
8、香菇滑鸡粥,撒入黑胡椒粉
9、香菇滑鸡粥,搅拌均匀，腌制半小时以上
10、香菇滑鸡粥,香菇洗净，切碎，胡萝卜洗净，切丝
11、香菇滑鸡粥,大米洗净，装入砂锅，开火烧开
12、香菇滑鸡粥,投入香菇和胡萝卜
13、香菇滑鸡粥,将已经腌制入味的鸡肉切丁，用勺子加入其中
14、香菇滑鸡粥,撒上盐，转慢火煲粥
15、香菇滑鸡粥,大约二十分钟就熟了，关火起锅前淋入香油提香
16、香菇滑鸡粥,美味的香菇滑鸡粥就做好了
17、香菇滑鸡粥,撒上葱花，就可以上桌开吃了
18、香菇滑鸡粥,好香哦
19、香菇滑鸡粥,美美的来一口吧
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