需要食材
- 鸡胸肉：110克
- 香菇： 3朵
- 白菜芯：2片
- 小葱：1根
- 生粉：半小勺
- 大米：适量
- 盐：半小勺
- 生抽：半汤匙
- 玉米油：少许
制作步骤
1、香菇滑鸡粥,香菇洗净焯水半分钟。
2、香菇滑鸡粥,半盒大米洗净，放入电饭煲中。
3、香菇滑鸡粥,放入切片的香菇。
4、香菇滑鸡粥,加入适量清水。
5、香菇滑鸡粥,按下煮粥档。
6、香菇滑鸡粥,鸡胸肉顺着肉的纹理切条，清水洗净。
7、香菇滑鸡粥,厨房纸包裹攥干水份，放入半小勺盐
8、香菇滑鸡粥,半汤匙生抽，让鸡肉入味。
9、香菇滑鸡粥,半汤匙玉米油，搅拌均匀。
10、香菇滑鸡粥,放半小勺生粉，让鸡胸肉更嫩滑。
11、香菇滑鸡粥,拌匀腌制入味。
12、香菇滑鸡粥,白菜芯洗净。
13、香菇滑鸡粥,切条。
14、香菇滑鸡粥,粥还剩10分钟煮好的时候，放入腌制好的鸡胸肉。
15、香菇滑鸡粥,筷子把肉划散。
16、香菇滑鸡粥,放入切好的白菜芯，盖上盖子煮到时间即可。
17、香菇滑鸡粥,盛出洒上适量的葱花，口感嫩滑，味道鲜香。
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