需要食材
- 大米：120g
- 小鸡腿：2个
- 新鲜香菇：3朵
- 胡萝卜：1段
- 香葱：1根
- 生姜：1块
- 盐：1小茶匙
- 腌制鸡肉：：
- 生抽：1勺
- 蚝油：1勺
- 料酒：1勺
- 白胡椒粉、白糖、鸡精：适量
制作步骤
1、香菇滑鸡粥,大米淘洗干净浸泡片刻
2、香菇滑鸡粥,小鸡腿、香菇
3、香菇滑鸡粥,香菇洗净切片
4、香菇滑鸡粥,小鸡腿去骨，将肉切小块
5、香菇滑鸡粥,鸡肉放入碗中加入一勺生抽、蚝油、料酒，适量的胡椒粉、白糖、鸡精、姜丝腌制二十分钟
6、香菇滑鸡粥,胡萝卜丝
7、香菇滑鸡粥,将大米倒入电压力锅内胆中
8、香菇滑鸡粥,入香菇
9、香菇滑鸡粥,倒入腌制后的鸡肉
10、香菇滑鸡粥,入姜丝
11、香菇滑鸡粥,加入足够的热水，水量根据个人喜好选择
12、香菇滑鸡粥,摁煮粥功能键
13、香菇滑鸡粥,待时间到后再放入胡萝卜丝
14、香菇滑鸡粥,根据个人口味加入适量盐
15、香菇滑鸡粥,入葱花搅拌均匀
16、香菇滑鸡粥,香味扑鼻而来
17、香菇滑鸡粥,成品图
18、香菇滑鸡粥,香菇滑鸡粥香浓软糯、咸香开胃。
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