需要食材
- 鸡腿：2个
- 鸡蛋：一个
- 香菇：3朵
- 生抽：一勺
- 盐：两勺
- 鸡精：一小勺
- 生姜：两片
- 料酒：五滴
- 香油：几滴
制作步骤
1、香菇滑鸡粥,泡发香菇
2、香菇滑鸡粥,鸡腿解冻洗干净
3、香菇滑鸡粥,香菇切丝，也可以剁碎
4、香菇滑鸡粥,生姜切丝
5、香菇滑鸡粥,鸡腿用剪刀剔骨
6、香菇滑鸡粥,撕皮，然后切丝，再切丁
7、香菇滑鸡粥,放碗中后加入盐，生抽，料酒，生姜搅拌均匀
8、香菇滑鸡粥,再打入一个鸡蛋搅拌均匀
9、香菇滑鸡粥,搅拌均匀后腌制几分钟
10、香菇滑鸡粥,一小碗大米，也可以放珍珠米
11、香菇滑鸡粥,大米淘干净
12、香菇滑鸡粥,淘好米之后，放入多余米四倍左右的水
13、香菇滑鸡粥,把腌制好的鸡肉和香菇一起放入锅中
14、香菇滑鸡粥,调到粥模式，煮四十分钟
15、香菇滑鸡粥,煮好后，断电十分钟那样，就开锅放入鸡精和香油调味即可
16、香菇滑鸡粥,可以了，香喷喷热腾腾的香菇滑鸡粥
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