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香菇炖鸡

sally小厨 3994 阅读 0 评论


香菇炖鸡

需要食材

  • 小公鸡：(半只)
  • 香菇：(适量)
  • 大枣：(数个)
  • 枸杞：(少许)
  • 葱姜：(适量)

制作步骤

1、香菇炖鸡,新鲜的香菇
1、香菇炖鸡,新鲜的香菇

2、香菇炖鸡,洗净后剪去根部
2、香菇炖鸡,洗净后剪去根部

3、香菇炖鸡,红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
3、香菇炖鸡,红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

4、香菇炖鸡,葱切段姜切片
4、香菇炖鸡,葱切段姜切片

5、香菇炖鸡,鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水
5、香菇炖鸡,鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水

6、香菇炖鸡,大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
6、香菇炖鸡,大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

7、香菇炖鸡,将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可
7、香菇炖鸡,将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可

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