需要食材
- 油菜：200克
- 干香菇：15朵
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 糖：2克
- 玉米淀粉：2克
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
制作步骤
1、香菇炒油菜,准备好所需食材
2、香菇炒油菜,香菇提前泡发，油菜洗净备用
3、香菇炒油菜,将泡发的香菇挤干水分切片
4、香菇炒油菜,玉米淀粉加适量清水调成水淀粉
5、香菇炒油菜,锅中倒油烧热后，放入油菜大火炒约一分钟
6、香菇炒油菜,按口味调入盐翻炒均匀盛出备用
7、香菇炒油菜,锅中再倒适量油，放入香菇炒出香味
8、香菇炒油菜,调入生抽、少许盐和糖翻炒均匀
9、香菇炒油菜,放入油菜一起炒匀
10、香菇炒油菜,淋入水淀粉翻炒均匀
11、香菇炒油菜,最后放入鸡精
12、香菇炒油菜,炒匀后盛出即可
13、香菇炒油菜,成品图
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