需要食材
- 鲜面条：100g
- 腊肠：1根
- 菠菜：1颗
- 植物油：30g
- 干锅调料：3小勺
- 盐：1/3小勺
制作步骤
1、香锅炒面,备好食材：鲜面，腊肠，菠菜；菠菜、腊肠洗净；
2、香锅炒面,腊肠切丁；菠菜切段；
3、香锅炒面,煮锅里倒入适量清水，放入适量盐，油烧开；
4、香锅炒面,将面条放进锅里，煮至8分熟；
5、香锅炒面,面条捞出，用凉白开浸泡；
6、香锅炒面,菠菜放入煮面条的锅里焯水，菠菜放进去，就立即捞出来；
7、香锅炒面,面条烹饪前，沥干水分备用；
8、香锅炒面,炒锅里调入适量植物油；
9、香锅炒面,放入腊肠翻炒；
10、香锅炒面,再放入面条；
11、香锅炒面,迅速用筷子拨炒开，调入适量干锅调料；
12、香锅炒面,继续拨炒，放入菠菜炒匀；
13、香锅炒面,关火，起锅，盛出。
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