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香菇炒鸡蛋

我叫一尾鱼 2612 阅读 0 评论


香菇炒鸡蛋

需要食材

  • 鲜香菇：8个
  • 鸡蛋：3个
  • 青椒：半个
  • 盐：3克
  • 生抽：1汤匙
  • 老抽：半汤匙
  • 甜面酱：15克
  • 糖：10克
  • 虾粉：少许
  • 料酒：少许

制作步骤

1、香菇炒鸡蛋,准备食材。
1、香菇炒鸡蛋,准备食材。

2、香菇炒鸡蛋,香菇切成薄片备用。
2、香菇炒鸡蛋,香菇切成薄片备用。

3、香菇炒鸡蛋,青椒切成丝备用。
3、香菇炒鸡蛋,青椒切成丝备用。

4、香菇炒鸡蛋,热锅热油倒入蛋液。
4、香菇炒鸡蛋,热锅热油倒入蛋液。

5、香菇炒鸡蛋,稍作凝固后翻炒均匀，存出备用。
5、香菇炒鸡蛋,稍作凝固后翻炒均匀，存出备用。

6、香菇炒鸡蛋,热锅热油放入香菇片翻炒。
6、香菇炒鸡蛋,热锅热油放入香菇片翻炒。

7、香菇炒鸡蛋,加入鸡蛋。
7、香菇炒鸡蛋,加入鸡蛋。

8、香菇炒鸡蛋,翻炒均匀。
8、香菇炒鸡蛋,翻炒均匀。

9、香菇炒鸡蛋,放入生抽、老抽、甜面酱、糖和料酒，并加少量水大火翻炒二分钟。
9、香菇炒鸡蛋,放入生抽、老抽、甜面酱、糖和料酒，并加少量水大火翻炒二分钟。

10、香菇炒鸡蛋,放入青椒丝翻炒均匀出锅。
10、香菇炒鸡蛋,放入青椒丝翻炒均匀出锅。

11、香菇炒鸡蛋,超级下饭菜出锅。
11、香菇炒鸡蛋,超级下饭菜出锅。

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