需要食材
- 猪里脊肉：200克
- 榨菜：80克
- 香菇：8朵
- 中椒：半个
- 生抽：2汤匙
- 淀粉：5克
- 料酒：半汤匙
- 姜丝：少许
- 蒜头：3瓣
制作步骤
1、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,肉丝切好，加半汤匙料酒半汤匙生抽五克淀粉腌十分钟
2、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,香菇切片
3、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,榨菜洗净
4、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,中椒切丝
5、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,姜丝和蒜头放油锅炒香后捞出
6、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,放入腌好的肉丝翻炒
7、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,肉翻炒变色放入香菇片
8、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,香菇翻炒出水加入榨菜翻炒
9、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,炒均匀后加1.5汤匙生抽
10、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,翻炒均匀
11、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,加入中椒丝翻炒
12、下饭菜香菇榨菜炒肉丝,装盘出锅
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