需要食材
- 全麦吐司：2片
- 鸡蛋：1只
- 北豆腐：100g
- 西兰花：50g
- 盐：适量
- 蚝油：适量
- 香油：1滴
- 时令水果：适量
- 纯牛奶：1杯
制作步骤
1、小调的早餐--第一话,西兰花放盐水中浸泡备用
2、小调的早餐--第一话,鸡蛋搅碎放在一个广口深盘类的容器里
3、小调的早餐--第一话,吐司去边，是否再对切看你心情，这时去烧一些水（焯西兰花用）
4、小调的早餐--第一话,平底锅放一点点油用厨房纸巾抹匀，开小火
5、小调的早餐--第一话,把吐司均匀的沾满蛋液（边缘别忘了）
6、小调的早餐--第一话,放进平底锅
7、小调的早餐--第一话,这个很好熟，所以勤翻面，随时检查别糊了
8、小调的早餐--第一话,双面煎好关火用余温再烫烫边边角角～做好的吐司煎蛋软软香香的，还不会像纯吐司那么干
9、小调的早餐--第一话,这时水应该烧开了，锅里放盐，放入西兰花，水微开捞出晾凉
10、小调的早餐--第一话,北豆腐100g
11、小调的早餐--第一话,带上一次性手套捏碎
12、小调的早餐--第一话,晾凉的西兰花切碎和豆腐碎放一起，加入盐
13、小调的早餐--第一话,加蚝油（建议用这种蜂蜜瓶装蚝油，超级好用）加一滴香油抓匀即可（我口味比较淡，可以自己尝试着加调料）
14、小调的早餐--第一话,配一杯牛奶和时令水果，美美的一天开始啦
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