需要食材
- 老豆腐：200g
- 咸蛋黄：2个
- 沙拉酱：30g
- 面包糠：30g
制作步骤
1、咸蛋豆腐球,将玉米淀粉放入搅碎的豆腐泥中搅拌均匀
2、咸蛋豆腐球,咸蛋黄提前用烤箱烤熟，上下火150度10分钟即可，放凉后用擀面杖碾碎
3、咸蛋豆腐球,将豆腐搓成圆球，中间包入咸蛋黄泥，像搓汤圆一样搓成圆球
4、咸蛋豆腐球,将搓好的蛋黄豆腐球整齐的放在盘中等待下锅
6、咸蛋豆腐球,将炸好的蛋黄豆腐球表面裹一层沙拉酱
7、咸蛋豆腐球,然后放入炸好的面包糠中均匀的裹一层面包糠
8、咸蛋豆腐球,这样一盘美美的蛋黄豆腐球就做好了，赶紧开吃吧
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