
需要食材
- A::
- 高粉:450克
- 低粉:50克
- 细砂糖:90克
- 鸡蛋:50克
- 盐:6克
- 酵母粉:6克
- 奶粉:20克
- 水:260克
- B::
- 黄油:60克
- C::
- 马苏里拉芝士碎:
- 沙拉酱:
- 香葱碎:
制作步骤

1、香葱芝士条 ,后油法和面,静置发酵至2倍大

2、香葱芝士条 ,将发酵完成的面团取出,用擀面杖擀压排气

3、香葱芝士条 ,将其均分成7份,滚圆,松弛十分钟左右

4、香葱芝士条 ,取其中一个,用擀面杖擀成长椭圆形,下端用手指搓薄

5、香葱芝士条 ,自上端向下卷起放一边静置松弛十分钟

6、香葱芝士条 ,再次搓长到与烤盘一样,用手指压扁

7、香葱芝士条 ,依次完成,摆开,注意留下间隙

8、香葱芝士条 ,烤箱开启发酵功能,将烤盘放入,进行二发

9、香葱芝士条 ,发酵至2倍大,撒马苏里拉芝士,沙拉酱,香葱碎

10、香葱芝士条 ,烤箱预热,180度,中层,将烤盘放入,烘烤20-25分钟,至上色即

11、香葱芝士条 ,烘烤至表面金黄色,出炉,晾凉,装袋即可

12、香葱芝士条 ,完成品
发表评论 取消回复