香葱芝麻油饼

需要食材

  • 面粉:350克
  • 香葱:30克
  • 芝麻:20克
  • 盐:6克
  • 花生油:20克
  • 发酵粉:3克

制作步骤

1、香葱芝麻油饼,食材:面粉,芝麻,发酵粉,香葱,盐,花生油。
1、香葱芝麻油饼,食材:面粉,芝麻,发酵粉,香葱,盐,花生油。

2、香葱芝麻油饼,温水中放入发酵粉搅拌融化。
2、香葱芝麻油饼,温水中放入发酵粉搅拌融化。

3、香葱芝麻油饼,倒入面粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵。
3、香葱芝麻油饼,倒入面粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵。

4、香葱芝麻油饼,面团发酵双倍大。
4、香葱芝麻油饼,面团发酵双倍大。

5、香葱芝麻油饼,香葱切碎。
5、香葱芝麻油饼,香葱切碎。

6、香葱芝麻油饼,面团取出排气,分割成两个小面团。
6、香葱芝麻油饼,面团取出排气,分割成两个小面团。

7、香葱芝麻油饼,取一个小面团幹成面皮。
7、香葱芝麻油饼,取一个小面团幹成面皮。

8、香葱芝麻油饼,先涂上花生油,撒上适量盐,撒上香葱碎。
8、香葱芝麻油饼,先涂上花生油,撒上适量盐,撒上香葱碎。

9、香葱芝麻油饼,卷起来。
9、香葱芝麻油饼,卷起来。

10、香葱芝麻油饼,切成等量的块,两头捏紧以防漏油。
10、香葱芝麻油饼,切成等量的块,两头捏紧以防漏油。

11、香葱芝麻油饼,在按扁。
11、香葱芝麻油饼,在按扁。

12、香葱芝麻油饼,表面刷上一层清水,撒上适量芝麻,按压一下,以防漏芝麻。
12、香葱芝麻油饼,表面刷上一层清水,撒上适量芝麻,按压一下,以防漏芝麻。

13、香葱芝麻油饼,电饼铛预热,放入油饼胚子,烙至两面金黄色即可出锅。
13、香葱芝麻油饼,电饼铛预热,放入油饼胚子,烙至两面金黄色即可出锅。

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