需要食材
- 蛋白：120g
- 低筋面粉：120g
- 细砂糖 ：85g
- 芝麻：80g
- 黄油：120g
- 盐：3g
制作步骤
1、香脆芝麻饼,准备好所有材料和工具
2、香脆芝麻饼,黄油室温软化至可以轻松按下去有个坑即可使用
3、香脆芝麻饼,把黄油打至羽毛状态加入蛋白，继续打发
4、香脆芝麻饼, 天气冷不好打发用70至80度的热水隔着打发
5、香脆芝麻饼,把至两都都混合在一起
6、香脆芝麻饼,加入细砂糖，继续打发
7、香脆芝麻饼,加入芝麻
8、香脆芝麻饼,装进裱花袋
9、香脆芝麻饼,挤在烤盘上
10、香脆芝麻饼,或者用模具整成自己喜欢的造型用抹刀抹平即可
11、香脆芝麻饼,送进预热好的风炉130度20分钟
12、香脆芝麻饼,上色非常的均匀
13、香脆芝麻饼,出炉揭开放在晾架网上晾凉
14、香脆芝麻饼,成品图
15、香脆芝麻饼,成品图
16、香脆芝麻饼,成品图
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