需要食材
- 杏鲍菇：1个
- 红椒：1个
- 姜：1片
- 蒜：1瓣
- 生抽：半汤匙
- 盐：半小勺
- 醋：少许
制作步骤
1、小炒杏鲍菇,杏鲍菇洗净。
2、小炒杏鲍菇,切片。
3、小炒杏鲍菇,切丝。
4、小炒杏鲍菇,红椒洗净。
5、小炒杏鲍菇,去蒂去籽去筋。
6、小炒杏鲍菇,切条。
7、小炒杏鲍菇,准备姜丝，蒜末。
8、小炒杏鲍菇,热锅倒入适量油，放入姜片文火炒香。
9、小炒杏鲍菇,改急火放入杏鲍菇和红椒。
10、小炒杏鲍菇,把杏鲍菇急火炒软。（大约炒一分钟）
11、小炒杏鲍菇,放半勺生抽增鲜。
12、小炒杏鲍菇,半勺盐入味。
13、小炒杏鲍菇,少许醋提鲜。
14、小炒杏鲍菇,急火炒匀，炒香。
15、小炒杏鲍菇,最后放入蒜末，翻炒均匀即可。
16、小炒杏鲍菇,盛盘。鲜香下饭。
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