需要食材
- 中筋粉：120g
- 玉米淀粉：30g
- 小苏打：1.5g
- 盐：2g
- 玉米油：20g
- 水：60g
- 白砂糖：5g
- 香葱：适量
制作步骤
1、香葱味苏打饼干,香葱饼干材料图
2、香葱味苏打饼干,把中筋粉、玉米淀粉混合均匀
3、香葱味苏打饼干,取一容器，放入水、盐、小苏打、玉米油搅拌均匀
4、香葱味苏打饼干,把中筋粉和玉米淀粉混合物过筛进碗里
5、香葱味苏打饼干,用手揉成光滑的面团
6、香葱味苏打饼干,再把香葱末倒进碗里
7、香葱味苏打饼干,把香葱均匀揉到面团里，盖上保鲜膜静置30min
8、香葱味苏打饼干,把面团尽量整形成长方体
9、香葱味苏打饼干,擀成0.2cm厚的薄片
10、香葱味苏打饼干,切成边长5cm左右的方片
11、香葱味苏打饼干,把饼干转移到烤盘上，用叉子扎出小孔（防止烘烤时饼干鼓起不平整）
12、香葱味苏打饼干,烤箱预热180度10min
13、香葱味苏打饼干,预热结束，把烤盘放进烤箱中层180度15min
14、香葱味苏打饼干,烤至饼干表面上色
15、香葱味苏打饼干,出炉晾凉即可
16、香葱味苏打饼干,吃不完的饼干不要放在空气中，可以装进保鲜盒或者袋子中密封保存，防止受潮
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