需要食材
- 雪菜：200g
- 肉丝：100g
- 竹笋：2根
- 糖：约4g
- 水：1/2小碗
- 生抽：1勺
- 料酒：1勺
- 淀粉：少许
制作步骤
1、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,食材。
2、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,肉丝加生抽、料酒。
3、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,再加少许淀粉，抓匀，腌制一会。
4、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,竹笋剥去外壳，削掉老根后水里汆烫一下。
5、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,随后切成丝。
6、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,雪菜切去老的头。
7、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,然后切碎。
8、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,起油锅，先把肉丝倒入煸炒。
9、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,肉丝炒至变色后，把雪菜倒入翻炒。
10、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,等有香味飘出，把笋丝倒入。
11、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,根据口味加适量的糖。
12、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,倒入小半碗水，盖上锅盖焖煮2分钟左右。
13、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,出锅装碗。
14、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,完成。
15、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,完成。
16、雪菜笋丝炒肉丝 鲜到没朋友,完成。
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