需要食材
- 香肠：6个
- 紫甘蓝：30g
- 薄荷：4颗
- 橄榄油：1大勺
- 盐：1小勺
- 白醋：1小勺
- 黑胡椒粉：0.5小勺
制作步骤
1、香肠沙拉,备好食材：香肠，薄荷，紫甘蓝；
2、香肠沙拉,紫甘蓝去掉硬梗后撕碎，同薄荷叶一起洗净；再用淡盐水浸泡片刻；
3、香肠沙拉,再将紫甘蓝，薄荷洗净后，用凉白开浸泡片刻；
4、香肠沙拉,紫甘蓝，薄荷沥干水分；调入适量盐，黑胡椒粉，橄榄油，白醋；
5、香肠沙拉,搅拌均匀，待用；
6、香肠沙拉,将紫甘蓝薄荷盛入盘子里；
7、香肠沙拉,给香肠切花刀；
8、香肠沙拉,平底锅倒入适量橄榄油；
9、香肠沙拉,将香肠放入平底锅；
10、香肠沙拉,用小火煎10-15分钟左右；
11、香肠沙拉,将香肠切片；
12、香肠沙拉,同紫甘蓝薄荷混合即可；
13、香肠沙拉,【香肠沙拉】做好啦。
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