需要食材
- 四季豆：250克
- 猪肉：200克
- 蒜：6粒
- 生抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 生粉：1/2汤匙
- 盐：2克
- 花生油：10克
制作步骤
1、小炒四季豆,准备好食材
2、小炒四季豆,把四季豆洗净，摘去头尾
3、小炒四季豆,切成丝
4、小炒四季豆,蒜去皮，洗净，切碎
5、小炒四季豆,猪肉洗净，切片
6、小炒四季豆,放入1汤匙生抽
7、小炒四季豆,1汤匙料酒
8、小炒四季豆,1汤匙蚝油
9、小炒四季豆,1/2汤匙生粉
10、小炒四季豆,搅拌均匀，腌制30分钟
11、小炒四季豆,锅里热油
12、小炒四季豆,放入蒜末爆香
13、小炒四季豆,倒入四季豆，炒至变色
14、小炒四季豆,盛起来备用
15、小炒四季豆,再次热油，放入肉片翻炒
16、小炒四季豆,肉片炒熟了
17、小炒四季豆,倒入四季豆，放入盐调味
18、小炒四季豆,翻炒均匀即可出锅
19、小炒四季豆,成品
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