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香葱曲奇

静心莲 1312 阅读 0 评论


香葱曲奇

需要食材

  • 黄油：140克
  • 糖粉：100克
  • 盐：6克
  • 玉米油：100克
  • 清水：100克
  • 香葱碎：60克
  • 低粉：400克

制作步骤

1、香葱曲奇,黄油软化后加入糖粉和盐，用刮刀拌匀
1、香葱曲奇,黄油软化后加入糖粉和盐，用刮刀拌匀

2、香葱曲奇,将黄油打发至膨松发白
2、香葱曲奇,将黄油打发至膨松发白

3、香葱曲奇,加入玉米油，搅拌均匀
3、香葱曲奇,加入玉米油，搅拌均匀

4、香葱曲奇,加入清水
4、香葱曲奇,加入清水

5、香葱曲奇,搅拌均匀后的状态，香葱洗净沥水，切成细细的香葱碎（只保留葱绿部分，葱白不要）加入黄油中
5、香葱曲奇,搅拌均匀后的状态，香葱洗净沥水，切成细细的香葱碎（只保留葱绿部分，葱白不要）加入黄油中

6、香葱曲奇,用刮刀搅拌均匀
6、香葱曲奇,用刮刀搅拌均匀

7、香葱曲奇,筛入低粉，搅拌均匀至无干粉颗粒
7、香葱曲奇,筛入低粉，搅拌均匀至无干粉颗粒

8、香葱曲奇,用小号菊花嘴挤出大小一致的花纹，入预热好的烤箱烘烤至表面金黄，出炉后立即放在晾网上晾凉密封
8、香葱曲奇,用小号菊花嘴挤出大小一致的花纹，入预热好的烤箱烘烤至表面金黄，出炉后立即放在晾网上晾凉密封

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