需要食材
- 高筋面粉：150g
- 水：90g
- 酵母：2g
- 盐：2g
- 糖：10g
- 玉米油：10g
- 纯肉肠：3根
- 豌豆：30g
- 玉米粒：30g
- 番茄酱：适量
- 披萨草：少许
- 芝士碎：适量
制作步骤
1、香肠披萨,将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。
2、香肠披萨,用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。
3、香肠披萨,当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
4、香肠披萨,披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。
5、香肠披萨,准备配料。
6、香肠披萨,香肠切薄片。
7、香肠披萨,豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。
8、香肠披萨,披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。
9、香肠披萨,撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。
10、香肠披萨,先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。
11、香肠披萨,15分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎.
12、香肠披萨,继续入烤箱 再烤10分钟，至披萨上色满意即可。
13、香肠披萨,烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。
发表评论 取消回复