需要食材
- 肉皮：200克
- 香菜：两颗
- 姜：一小块
- 白胡椒粉：少许
- 醋：两勺
- 生抽：四勺
- 香油：少许
制作步骤
1、香菜皮冻,肉皮放入锅中烧开继续小火烧二十分钟，捞出来刮去油脂，清洗干净
2、香菜皮冻,肉皮放入锅中烧开继续小火烧二十分钟
3、香菜皮冻,捞出来刮去油脂，清洗干净
4、香菜皮冻,切成细条
5、香菜皮冻,姜切小块
6、香菜皮冻,豆浆机中放入姜
7、香菜皮冻,放入肉皮
8、香菜皮冻,放入少许白胡椒粉
9、香菜皮冻,放入1000毫升清水，安装好豆浆机启动米糊键，打制成肉皮糊
10、香菜皮冻,用滤勺过滤一遍肉皮糊，皮冻口感会更嫩滑
11、香菜皮冻,香菜洗净切碎
12、香菜皮冻,蒜瓣剥去皮剁成蒜泥
13、香菜皮冻,取小碗放入香菜，蒜泥
14、香菜皮冻,放入白胡椒粉
15、香菜皮冻,放入四勺生抽
16、香菜皮冻,放入两勺醋
17、香菜皮冻,放入少许香油
18、香菜皮冻,皮冻切成小块放入盘中
19、香菜皮冻,淋上香菜酱汁
20、香菜皮冻,香喷喷的嫩嫩滑滑的好吃
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