需要食材
- 中筋面粉：500克
- 玉米面粉：100克
- 酵母粉：6克
- 盐水香肠：250克
制作步骤
1、香肠馒头卷,玉米面粉和中筋面粉
2、香肠馒头卷,每500克面粉放入5克酵母
3、香肠馒头卷,充分混合
4、香肠馒头卷,饧面时 将盐水肠切成条状
5、香肠馒头卷,面已发好 有很多的蜂窝状孔洞
6、香肠馒头卷,将面团移至面板 揉匀排气
7、香肠馒头卷,取一份 搓成条状
8、香肠馒头卷,取一条盐水香肠 将面条缠绕在香肠上
9、香肠馒头卷,象这样 面条包裹住盐水香肠
10、香肠馒头卷,依次全部做好
11、香肠馒头卷,二次饧发20分钟
12、香肠馒头卷,凉水上蒸锅 每个馒头卷之间留有空隙
13、香肠馒头卷,大火烧开 蒸20分钟 再焖2分钟
14、香肠馒头卷,出锅啦，明天的早餐主食
发表评论 取消回复