需要食材
- 面粉：适量
- 香椿：适量
- 鸡蛋：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1、香椿鸡蛋馅饺子,适量面粉适量清水和成光滑的面团
2、香椿鸡蛋馅饺子,香椿洗净
3、香椿鸡蛋馅饺子,焯水
4、香椿鸡蛋馅饺子,捞出放入冷水，攥干水分，切碎
5、香椿鸡蛋馅饺子,鸡蛋打散调匀
6、香椿鸡蛋馅饺子,锅中放入适量植物油，放入蛋液，凝固成形
7、香椿鸡蛋馅饺子,铲碎
8、香椿鸡蛋馅饺子,把香椿鸡蛋放入盆中，多放些植物油，适量盐
9、香椿鸡蛋馅饺子,拌匀
10、香椿鸡蛋馅饺子,面团揪成均等的小剂子
11、香椿鸡蛋馅饺子,按平
12、香椿鸡蛋馅饺子,擀皮
13、香椿鸡蛋馅饺子,包饺子
14、香椿鸡蛋馅饺子,全部包好
15、香椿鸡蛋馅饺子,锅中放入适量清水烧开，下入饺子
16、香椿鸡蛋馅饺子,饺子全部浮起，点一次清水烧开即可。面熟了就行，香椿和鸡蛋是熟的可以直接吃。这样煮出来的饺子香椿保留本色。
17、香椿鸡蛋馅饺子,成品图
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