需要食材
- 小葱：1把
- 盐：2克
- 十三香：1克
- 鸡精：1克
- 食用油：8克
- 鸡蛋：2个
- 面粉：：130克
- 清水：：70克
制作步骤
1、小葱鸡蛋饼,小葱洗净控干水分。
2、小葱鸡蛋饼,面粉称好。
3、小葱鸡蛋饼,加入清水搅拌成絮状。
4、小葱鸡蛋饼,活成光滑的面团，盖上保鲜膜防止水分蒸发。
5、小葱鸡蛋饼,小葱切碎。
6、小葱鸡蛋饼,盛入碗中，加入食用油搅拌均匀。
7、小葱鸡蛋饼,加入十三香、鸡精搅拌均匀。
8、小葱鸡蛋饼,将面团平均分成2份，用手压扁。
9、小葱鸡蛋饼,擀成薄片。
10、小葱鸡蛋饼,加入盐。
11、小葱鸡蛋饼,搅拌均匀。
12、小葱鸡蛋饼,取一个片，均匀摊上小葱碎。
13、小葱鸡蛋饼,均匀撒上鸡蛋液。
14、小葱鸡蛋饼,盖上另一张薄片，用手将边捏紧。
15、小葱鸡蛋饼,放入电饼铛中，煎至两面金黄。
16、小葱鸡蛋饼,盛出。
17、小葱鸡蛋饼,平均分成4份。
18、小葱鸡蛋饼,盛入盘中。
19、小葱鸡蛋饼,铛铛挡~开吃了
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