香葱鸡蛋饼

需要食材

  • 面粉:300克
  • 开水:165克
  • 香葱:5棵
  • 鸡蛋:2个
  • 油:少许
  • 盐:适量

制作步骤

1、香葱鸡蛋饼,面粉加开水拌成面絮状
1、香葱鸡蛋饼,面粉加开水拌成面絮状

2、香葱鸡蛋饼,待其晾至不烫手,下手把它揉成光滑的面团并松弛上十几分钟
2、香葱鸡蛋饼,待其晾至不烫手,下手把它揉成光滑的面团并松弛上十几分钟

3、香葱鸡蛋饼,把面团分成合适大小的剂子,擀开,刷一层油,撒上少许盐和香葱碎
3、香葱鸡蛋饼,把面团分成合适大小的剂子,擀开,刷一层油,撒上少许盐和香葱碎

4、香葱鸡蛋饼,如图卷起
4、香葱鸡蛋饼,如图卷起

5、香葱鸡蛋饼,然后接着卷,如图
5、香葱鸡蛋饼,然后接着卷,如图

6、香葱鸡蛋饼,轻轻地擀开
6、香葱鸡蛋饼,轻轻地擀开

7、香葱鸡蛋饼,蛋液调匀
7、香葱鸡蛋饼,蛋液调匀

8、香葱鸡蛋饼,把饼的生坯放入平底锅,中小火烙,表面刷一层蛋液
8、香葱鸡蛋饼,把饼的生坯放入平底锅,中小火烙,表面刷一层蛋液

9、香葱鸡蛋饼,翻面后另一面也刷上蛋液,烙熟即可
9、香葱鸡蛋饼,翻面后另一面也刷上蛋液,烙熟即可

10、香葱鸡蛋饼,极其柔软
10、香葱鸡蛋饼,极其柔软

11、香葱鸡蛋饼,这是它的背面
11、香葱鸡蛋饼,这是它的背面

12、香葱鸡蛋饼,学会了吗?等你交作业哦!
12、香葱鸡蛋饼,学会了吗?等你交作业哦!

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