需要食材
- 面包胚材料：高筋面粉220克； 糖25克； 盐 2克； 黄油15克； 牛奶120克； 鸡蛋1个； 酵母3克。 夹馅：香肠2根儿 奶酪片6片 沙拉酱适量 番茄酱适量 ：
制作步骤
1、香肠汉堡,所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择30分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉。
2、香肠汉堡,15分钟以后加入软化黄油，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。
3、香肠汉堡,醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。
4、香肠汉堡,发好的面再次排气，将揉好的面团分成若干份儿, 每份儿都揉成圆形。
5、香肠汉堡,放入汉堡模具，发酵至两倍大。
6、香肠汉堡,烤箱170度预热5分钟，放中下层，烤约15分钟即可，如果上色太深就盖上锡纸。
7、香肠汉堡,烤好的面包胚取出晾凉。
8、香肠汉堡,脱模后每个切成2片。
9、香肠汉堡,香肠切片。
10、香肠汉堡,汉堡底部抹上番茄酱放上一片芝士片。
11、香肠汉堡,涂上一层沙拉酱放上香肠片。
12、香肠汉堡,再抹一层沙拉酱。
13、香肠汉堡,上面再盖上一层芝士片。
14、香肠汉堡,顶部汉堡胚再涂一层番茄酱盖在上面。
15、香肠汉堡,装盘享用哦。
16、香肠汉堡,咬一口，香香哒。
17、香肠汉堡,成品1
18、香肠汉堡,成品2
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