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香葱干煸虾

火镀红叶 380 阅读 0 评论


香葱干煸虾

需要食材

  • 鲜虾：250克
  • 小葱：1碗
  • 姜：10克
  • 有机茶油：2大匙
  • 酒：1大匙
  • 盐：1克
  • 馎 鲍鱼汁：1大匙
  • 热炒露：2大匙

制作步骤

1、香葱干煸虾,各材料，小葱的白与绿的部份分开
1、香葱干煸虾,各材料，小葱的白与绿的部份分开

2、香葱干煸虾,鲜虾洗后晾去水份
2、香葱干煸虾,鲜虾洗后晾去水份

3、香葱干煸虾,热锅，烧热山茶油
3、香葱干煸虾,热锅，烧热山茶油

4、香葱干煸虾,下姜、葱白爆出香味
4、香葱干煸虾,下姜、葱白爆出香味

5、香葱干煸虾,投入鲜虾
5、香葱干煸虾,投入鲜虾

6、香葱干煸虾,爆炒至有点转色后，取鲍汁倒入
6、香葱干煸虾,爆炒至有点转色后，取鲍汁倒入

7、香葱干煸虾,再下盐炒均匀
7、香葱干煸虾,再下盐炒均匀

8、香葱干煸虾,加盖烧透，2分钟左右
8、香葱干煸虾,加盖烧透，2分钟左右

9、香葱干煸虾,开盖加入酒
9、香葱干煸虾,开盖加入酒

10、香葱干煸虾,后加热炒露
10、香葱干煸虾,后加热炒露

11、香葱干煸虾,翻炒均匀后加入小葱绿色部份
11、香葱干煸虾,翻炒均匀后加入小葱绿色部份

12、香葱干煸虾,翻炒后，关火
12、香葱干煸虾,翻炒后，关火

13、香葱干煸虾,上碟即可食用
13、香葱干煸虾,上碟即可食用

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