需要食材
- 橙子：2个
- 低粉：45g
- 白砂糖：40g
- 鸡蛋：3个
- 玉米油：70g
- 纯牛奶：40g
- 淡奶油：100g
- 香精：3滴
制作步骤
1、香橙蛋糕卷,准备两个橙子
2、香橙蛋糕卷,放入凉水，加入两勺盐洗净
3、香橙蛋糕卷,切成薄片
4、香橙蛋糕卷,放入奶锅中，加入少量水和适量的糖煮沸10分钟
5、香橙蛋糕卷,放入吸水纸上将水晾干
6、香橙蛋糕卷,准备三个鸡蛋，蛋清蛋白分离，蛋白先放入冰箱冷藏
7、香橙蛋糕卷,蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，然后加入牛奶混匀
8、香橙蛋糕卷,筛入低粉，混匀备用
9、香橙蛋糕卷,蛋白中加入香草精三滴白砂糖分三次加入打发
10、香橙蛋糕卷,打发好后分三次加入到蛋黄面糊中（最后一次将蛋黄面粉倒入蛋白中）
11、香橙蛋糕卷,将晾干的香橙放入垫有油纸的烤盘中
12、香橙蛋糕卷,将面糊倒入烤盘里，震荡出大气泡
13、香橙蛋糕卷,烤箱上下180度，预热我5分钟后放入烤盘烤25分钟
14、香橙蛋糕卷,取出冷却后脱模
15、香橙蛋糕卷,抹上奶油放入芒果即可
16、香橙蛋糕卷,美味的香橙就好了
17、香橙蛋糕卷,成品图
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