需要食材
- 松饼所需材料：：
- 低筋面粉：200g
- 牛奶：150g
- 蜂蜜：30g
- 黄油：10g
- 橙子：两个
- 鸡蛋：三个
- 白糖：40g
- 松饼夹层所需材料：：
- 草莓：250g
- 淡奶油：200g
- 糖粉：15g
制作步骤
1、香橙草莓奶油松饼,准备好制作松饼所需要的材料！
2、香橙草莓奶油松饼,把100g牛奶倒入一个干净的不锈钢盆里！
3、香橙草莓奶油松饼,放入蜂蜜一起搅拌均匀！我用的是椴树蜜，没有的话，用其他类型的蜂蜜都可以！
4、香橙草莓奶油松饼,黄油放入锅里热水加热至融化！
5、香橙草莓奶油松饼,把融化好的黄油倒入牛奶蜂蜜液里！一起搅拌均匀！
6、香橙草莓奶油松饼,将两个橙子去皮，切成颗粒！加入50g牛奶一起搅打成泥！
7、香橙草莓奶油松饼,在碗里铺好一个隔渣袋，将橙子泥过滤！
8、香橙草莓奶油松饼,过滤好的橙汁倒入牛奶蜂蜜液里搅拌均匀！
9、香橙草莓奶油松饼,筛入低筋面粉搅拌均匀！
10、香橙草莓奶油松饼,将蛋清蛋黄进行分离！
11、香橙草莓奶油松饼,把蛋黄加进牛奶橙汁糊里搅拌均匀！
12、香橙草莓奶油松饼,准备好40g糖粉！打发蛋清用！
13、香橙草莓奶油松饼,蛋清打发至起大泡，加入三分之一的糖！
14、香橙草莓奶油松饼,继续搅打至泡沫细腻，加入剩下的二分之一的糖！继续搅打！
15、香橙草莓奶油松饼,最后加入剩下的糖，打至湿性发泡即可，就是拎起打蛋器，蛋白能挂住垂直的状态！不要打太过！
16、香橙草莓奶油松饼,将打好的蛋白分三次加入牛奶蛋液里上下翻拌均匀，或划z字型搅拌，切不可转圈搅，以免很快消泡！
17、香橙草莓奶油松饼,我用的不沾的铸铁锅，如果家里没有这样的小铸铁锅，也可以用大的不粘锅，放入两勺面糊慢慢滴下去，也可以煎出圆圆的松饼来！
18、香橙草莓奶油松饼,看看用的打蛋清法，比用泡打粉还发的更好！
19、香橙草莓奶油松饼,草莓买回来用盐水浸泡一下，洗干净，切成薄薄的片备用！
20、香橙草莓奶油松饼,准备好15g糖粉和200ml淡奶油！
21、香橙草莓奶油松饼,把糖粉加入淡奶油里打至裱花状态！就是看见纹路即可！
22、香橙草莓奶油松饼,在盘子中间放一块松饼，周边放上切好的草莓片！
23、香橙草莓奶油松饼,打发好的奶油装入放有裱花嘴的一次性裱花袋里，在松饼上挤上一圈奶油！
24、香橙草莓奶油松饼,再在奶油上放上草莓片！
25、香橙草莓奶油松饼,再放上第二块松饼！
26、香橙草莓奶油松饼,继续松饼夹层的第二个步骤，挤上奶油，放上草莓片！
27、香橙草莓奶油松饼,以此类推，直至把所有松饼都码完！最后在最上面挤上奶油花，配上切下来的草莓边，不要浪费食材，合理的利用完剩下的食材！
28、香橙草莓奶油松饼,看着这造型，都不知道怎么下口了！
29、香橙草莓奶油松饼,小兔崽子已经迫不及待的想吃了，没办法，只好卷起来吃咯！这口感透着香橙的清甜，柔软绵长，太适合老人孩子吃了！
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