需要食材
- 香肠：一根
- 鸡蛋：两个
- 黄瓜：一根
- 小葱：两根
- 姜：一小块
- 小米辣：两个
- 食用油：适量
- 蚝油：一汤匙
- 食盐：适量
制作步骤
1、香肠炒蛋,食材合照：香肠一根，黄瓜一根，鸡蛋两个，小葱两根，姜一小片，小米辣两个
2、香肠炒蛋,小葱择好洗净，小米辣洗净，姜搓洗干净
3、香肠炒蛋,黄瓜搓洗干净
4、香肠炒蛋,改刀：小葱切末，姜切丝，小米辣切小圈
5、香肠炒蛋,黄瓜切薄片
6、香肠炒蛋,香肠切片
7、香肠炒蛋,鸡蛋打散成均匀蛋液
8、香肠炒蛋,热锅，加适量食用油，油温热，下蛋液
9、香肠炒蛋,炒散盛出
10、香肠炒蛋,全部食材准备好
11、香肠炒蛋,热锅底油，加入姜丝葱白小米辣小火煸香
12、香肠炒蛋,加入香肠，中小火煸炒出油
13、香肠炒蛋,加入黄瓜片
14、香肠炒蛋,加入炒蛋，中火翻炒半分钟
15、香肠炒蛋,调味：一汤匙蚝油翻炒均匀
16、香肠炒蛋,根据个人口味添加少许盐，翻炒均匀
17、香肠炒蛋,最后撒上葱绿末，翻炒均匀出锅
18、香肠炒蛋,成品
19、香肠炒蛋,成品
20、香肠炒蛋,这道快手小炒，做法简单，食材普通，咸鲜味美，很适合上班族食用，喜欢的小伙伴们快来试试看吧????
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