需要食材
- 香肠：适量
- 鸡蛋：2个
- 青椒：1条
- 食盐：适量
- 花生油：适量
- 生抽：少许
- 蒜泥：少许
- 红米椒：少许
制作步骤
1、香肠炒蛋,先准备配料少量红米椒
2、香肠炒蛋,还有少许蒜泥
3、香肠炒蛋,准备好一条香肠啦
4、香肠炒蛋,将香肠切成薄片，备用
5、香肠炒蛋,准备好一条青椒
6、香肠炒蛋,将青椒的芯去掉
7、香肠炒蛋,后切成长条留着备用
8、香肠炒蛋,还有就是准备两个鸡蛋啦
9、香肠炒蛋,将蛋液倒进小碗里
10、香肠炒蛋,蛋液中加入少许食盐
11、香肠炒蛋,搅拌均匀留着备用
12、香肠炒蛋,这样前期准备就好啦
13、香肠炒蛋,热锅下油后倒入蛋液
14、香肠炒蛋,小火煎蛋，每到2-4分钟就得翻炒一下
15、香肠炒蛋,蛋液煎成蛋块后可翻炒
16、香肠炒蛋,最后将鸡蛋切成小块
17、香肠炒蛋,放在碗里等待备用
18、香肠炒蛋,热锅下油，倒入蒜泥和红米椒
19、香肠炒蛋,倒入香肠和青椒大火翻炒3-4分钟
20、香肠炒蛋,还可以加点清水熬煮
21、香肠炒蛋,最后倒入鸡蛋拌匀
22、香肠炒蛋,这样就可以上锅啦，是不是很简单
23、香肠炒蛋,卖相也特别好看！啧啧啧吃饭去了
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