需要食材
- 吉拿果材料：
- 牛奶：150克
- 无盐黄油：48克
- 盐：1克
- 细砂糖：5克
- 低筋面粉：100克
- 鸡蛋：3个
- 植物油：500克（炸制用）
- 配料：
- 细砂糖：30克
- 肉桂粉：2克
- 巧克力蘸酱：
- 淡奶油：50克
- 55%黑巧克力：50克
- 无盐黄油：8克
制作步骤
1、西班牙油条——吉拿果,低筋面粉过筛备用。
2、西班牙油条——吉拿果,锅内倒入牛奶、无盐黄油、细砂糖和盐。
3、西班牙油条——吉拿果,将锅放到炉火上加热至沸腾。
4、西班牙油条——吉拿果,将锅离火，一次性加入过筛后的低筋面粉
5、西班牙油条——吉拿果,用刮刀快速搅拌均匀。
6、西班牙油条——吉拿果,放回炉火上继续以中小火加热至锅底出现一层薄膜状即可关火。
7、西班牙油条——吉拿果,全蛋打散。
8、西班牙油条——吉拿果,面糊温热时分次加入全蛋液搅拌均匀。
9、西班牙油条——吉拿果,直至面糊表面光滑，用刮刀提起后呈现“倒三角”状即可。
10、西班牙油条——吉拿果,裱花袋中装入星形裱花嘴。制作好的面糊装入裱花袋中。
11、西班牙油条——吉拿果,油锅内的油加热至170度（丢一小块面糊能迅速浮起）。
12、西班牙油条——吉拿果,从裱花袋挤出约10cm长的面糊，再用剪刀剪断，让面糊掉入油锅中。
13、西班牙油条——吉拿果,炸至金黄色时即可捞出沥油。
14、西班牙油条——吉拿果,细砂糖和肉桂粉在盘中混合均匀即为肉桂糖。
15、西班牙油条——吉拿果,沥好油的吉拿果蘸上一层肉桂糖即可食用。
16、西班牙油条——吉拿果,吉拿果也可以搭配巧克力酱，淡奶油小火煮至微沸，放入巧克力币，搅拌均匀，再加入软化好的无盐黄油，搅拌至顺滑即可。
17、西班牙油条——吉拿果,也可以把面糊挤在油纸上，连同油纸一起入锅炸，面糊和油纸分离后再夹出油纸，炸至金黄即可。
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