需要食材
- 鸡上腿肉：2块
- 橙子：1颗
- 柠檬：1颗
- 蒜瓣：若干
- 白兰地：少许
- 红酒：半杯
- 橄榄油：少许
- 迷迭香：1小把
- 辣椒粉：适量
- 黑胡椒：适量
制作步骤
1、西班牙果酒烤鸡,碗中加1小杯白兰地、1杯橙汁、几滴柠檬汁、适量食盐、黑胡椒和1杯红酒，搅拌均匀，调制果酒汁
2、西班牙果酒烤鸡,碗中加少许食盐、辣椒粉和胡椒粉，搅拌均匀，做成调味粉
3、西班牙果酒烤鸡,将调味粉均匀抹在鸡肉表面
4、西班牙果酒烤鸡,将1小把迷迭香切成碎末
5、西班牙果酒烤鸡,将切成碎末的迷迭香塞入鸡皮
6、西班牙果酒烤鸡,在鸡肉上倒入少许橄榄油
7、西班牙果酒烤鸡,将鸡肉下锅，煎至两面金黄
8、西班牙果酒烤鸡,煎好后，放入托盘，下方可以垫几片橙子和柠檬，倒入调好的红酒汁
9、西班牙果酒烤鸡,托盘中放入几瓣蒜
10、西班牙果酒烤鸡,放入烤箱，220度烤制20分钟
11、西班牙果酒烤鸡,取出烤鸡后，淋上少许蜂蜜
12、西班牙果酒烤鸡,这道肉香四溢的西班牙果酒烤鸡就完成啦～
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