小白象花样馒头

需要食材

  • 面粉:430g
  • 酵母:5g
  • 水:150ml左右
  • 深黑可可粉:适量

制作步骤

1、小白象花样馒头,面团揉光滑后,冬季需在温暖处发酵。
1、小白象花样馒头,面团揉光滑后,冬季需在温暖处发酵。

2、小白象花样馒头,面团发酵至体积两倍大,手指戳一个洞,洞口不回缩,说明发酵可以。接下来就可以,做馒头了。
2、小白象花样馒头,面团发酵至体积两倍大,手指戳一个洞,洞口不回缩,说明发酵可以。接下来就可以,做馒头了。

3、小白象花样馒头,取出一部分白面团,加入适量深黑可可粉,揉匀备用。
3、小白象花样馒头,取出一部分白面团,加入适量深黑可可粉,揉匀备用。

4、小白象花样馒头,白面团,揉成圆形的面团,如图所示。
4、小白象花样馒头,白面团,揉成圆形的面团,如图所示。

5、小白象花样馒头,然后,用圆形模具,压出圆形白面片。
5、小白象花样馒头,然后,用圆形模具,压出圆形白面片。

6、小白象花样馒头,然后,一切两半,一半对折,做成耳朵。
6、小白象花样馒头,然后,一切两半,一半对折,做成耳朵。

7、小白象花样馒头,再用圆形模具,压出眼睛。
7、小白象花样馒头,再用圆形模具,压出眼睛。

8、小白象花样馒头,最后用剩下黑面团,搓成小白象的鼻子。
8、小白象花样馒头,最后用剩下黑面团,搓成小白象的鼻子。

9、小白象花样馒头,粘上耳朵,粘不住时,蘸些清水。
9、小白象花样馒头,粘上耳朵,粘不住时,蘸些清水。

10、小白象花样馒头,然后,粘上眼睛,和眉毛。
10、小白象花样馒头,然后,粘上眼睛,和眉毛。

11、小白象花样馒头,在粘上小白象的鼻子,然后弯出一个弯。冷水上锅蒸,开中小火哦!
11、小白象花样馒头,在粘上小白象的鼻子,然后弯出一个弯。冷水上锅蒸,开中小火哦!

12、小白象花样馒头,成品图来了,做法很简单哦!喜欢带陷的可以包入馅料哦!
12、小白象花样馒头,成品图来了,做法很简单哦!喜欢带陷的可以包入馅料哦!

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