需要食材
- 蛏子：3两
- 青椒：1根
- 红米椒：3根
- 青米椒：3根
- 葱：3根
- 蒜：4瓣
- 姜：1块
- 豆瓣酱：一勺
- 生抽：一勺
- 盐：少许
制作步骤
1、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙
2、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,青椒切丁、红青米椒切小圈
3、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,葱切段、蒜切末、姜切丝
4、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,热油锅倒入豆瓣酱炒至出油，倒入葱姜蒜爆香
5、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,倒入青椒、青红米椒清炒片刻
6、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,倒入生抽
7、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,倒入蛏子爆炒1分钟
8、想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子,别怕辣哦~！
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