需要食材
- 杏鲍菇：1条
- 猪肉：150克
- 青椒：半个
- 红椒：半个
- 葱：10克
- 姜：10克
- 蒜：10克
- 蚝油：1汤匙
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 腌肉材料：：
- 料酒：1汤匙
- 盐：少许
- 淀粉：1茶匙
- 食用油：1汤匙
制作步骤
1、杏鲍菇小炒肉,准备好材料
2、杏鲍菇小炒肉,猪肉洗净切成条，加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制10分钟
3、杏鲍菇小炒肉,杏鲍菇洗净先切段再用手撕成条
4、杏鲍菇小炒肉,青红椒洗净切成条，葱姜蒜切末
5、杏鲍菇小炒肉,锅中倒入适量的食用油烧热
6、杏鲍菇小炒肉,放入葱姜蒜爆香
7、杏鲍菇小炒肉,放入猪肉翻炒至变色变白
8、杏鲍菇小炒肉,放入青红椒
9、杏鲍菇小炒肉,放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软
10、杏鲍菇小炒肉,加入蚝油
11、杏鲍菇小炒肉,加入鸡精
12、杏鲍菇小炒肉,加入盐
13、杏鲍菇小炒肉,翻炒均匀即可
14、杏鲍菇小炒肉,成品图
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