需要食材
- 五花肉：200克
- 杏鲍菇：1个
- 韭菜：50克
- 小葱：2根
- 姜：2片
- 甜面酱：2勺
- 五香粉：2克
- 鸡精：1克
- 麦芯粉：200克
- 清水（和面用）：110克
- 花生油：40克
- 酵母：2克
制作步骤
1、杏鲍菇酱肉发面包,首先备齐所有的食材。
2、杏鲍菇酱肉发面包,杏鲍菇洗净后先用手撕成丝后再切碎，韭菜摘洗干净后切碎。
3、杏鲍菇酱肉发面包,五花肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。
4、杏鲍菇酱肉发面包,锅烧热后倒入花生油烧热，先爆香葱姜，再放入五花肉。
5、杏鲍菇酱肉发面包,大火快速翻炒均匀后，倒入甜面酱。
6、杏鲍菇酱肉发面包,小火慢慢把甜面酱炒出红油。
7、杏鲍菇酱肉发面包,加入杏鲍菇丁。
8、杏鲍菇酱肉发面包,再加入五香粉调味。
9、杏鲍菇酱肉发面包,最后加入鸡精增加口感。
10、杏鲍菇酱肉发面包,大火快速翻炒均匀后关火。
11、杏鲍菇酱肉发面包,等炒好的馅料彻底放凉的时候，加入韭菜。
12、杏鲍菇酱肉发面包,把所有的食材混合搅拌均匀即可。
13、杏鲍菇酱肉发面包,麦芯粉里加入酵母，用温水和成面团，醒发至面团呈蜂窝状。
14、杏鲍菇酱肉发面包,排气揉匀后，切成大小一致的剂子，擀成圆形面皮。
15、杏鲍菇酱肉发面包,面皮上放入适量的馅料，包成自己喜欢的模样即可。
16、杏鲍菇酱肉发面包,把包好的包子放入蒸屉上。
17、杏鲍菇酱肉发面包,蒸箱启动醒发模式，看见醒发至原来的1.5倍大的时候，启动纯蒸模式，100度蒸15分钟焖3分钟即可断电。
18、杏鲍菇酱肉发面包,白白胖胖的大包子出锅咯。
19、杏鲍菇酱肉发面包,鲜香味浓郁，好吃到哭，老公一口气吃了四个还意犹未尽。
20、杏鲍菇酱肉发面包,成品一
发表评论 取消回复