杏鲍菇炒香肠

需要食材

  • 香肠:6根
  • 杏鲍菇:5个
  • 青椒:0.5个
  • 甜椒:0.5个
  • 植物油:100g
  • 干辣椒:4个
  • 生抽:2大勺
  • 蚝油:1勺
  • 盐:1勺
  • 糖:1小勺

制作步骤

1、杏鲍菇炒香肠,杏鲍菇、香肠洗净后,分别切滚刀状;甜椒、青椒去蒂去籽,洗净切块;
1、杏鲍菇炒香肠,杏鲍菇、香肠洗净后,分别切滚刀状;甜椒、青椒去蒂去籽,洗净切块;

2、杏鲍菇炒香肠,炒锅倒入适量植物油烧热;
2、杏鲍菇炒香肠,炒锅倒入适量植物油烧热;

3、杏鲍菇炒香肠,放入干辣椒爆香;
3、杏鲍菇炒香肠,放入干辣椒爆香;

4、杏鲍菇炒香肠,放入香肠炒至断生;
4、杏鲍菇炒香肠,放入香肠炒至断生;

5、杏鲍菇炒香肠,放入杏鲍菇,继续翻炒;
5、杏鲍菇炒香肠,放入杏鲍菇,继续翻炒;

6、杏鲍菇炒香肠,淋入适量生抽,蚝油,翻炒均匀;
6、杏鲍菇炒香肠,淋入适量生抽,蚝油,翻炒均匀;

7、杏鲍菇炒香肠,放入甜椒、青椒;翻炒均匀;
7、杏鲍菇炒香肠,放入甜椒、青椒;翻炒均匀;

8、杏鲍菇炒香肠,调入适量糖;
8、杏鲍菇炒香肠,调入适量糖;

9、杏鲍菇炒香肠,再调入适量盐;
9、杏鲍菇炒香肠,再调入适量盐;

10、杏鲍菇炒香肠,翻炒均匀,关火;
10、杏鲍菇炒香肠,翻炒均匀,关火;

11、杏鲍菇炒香肠,【杏鲍菇炒香肠】做好啦。
11、杏鲍菇炒香肠,【杏鲍菇炒香肠】做好啦。

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