需要食材
- 杏鲍菇：适量
- 圆椒：半个
- 胡萝卜：1小根
- 鸡胸肉：适量
制作步骤
1、杏鲍菇炒肉片,加入圆椒和胡萝卜是为了让营养更均衡，让色彩更丰富。杏鲍菇刚好只买到这种小的。
2、杏鲍菇炒肉片,杏鲍菇切片
3、杏鲍菇炒肉片,青椒可以只用半个切块。
4、杏鲍菇炒肉片,胡萝卜因为比较小根，所以用了一整根切片。
5、杏鲍菇炒肉片,光是这颜色搭配看起来就挺有食欲的。
6、杏鲍菇炒肉片,鸡胸肉切片
7、杏鲍菇炒肉片,锅里下少许油。放肉片炒至八分熟。
8、杏鲍菇炒肉片,然后把肉片先盛起来。
9、杏鲍菇炒肉片,锅里放少许油，先放入胡萝卜翻炒，胡萝卜比较难炒软所以最先下。
10、杏鲍菇炒肉片,然后放入杏鲍菇
11、杏鲍菇炒肉片,杏鲍菇含水量比较高，不用另外加水。
12、杏鲍菇炒肉片,杏鲍菇的水分差不多炒干，就可以下圆椒了。
13、杏鲍菇炒肉片,圆椒熟的比较快，不要吵太久。
14、杏鲍菇炒肉片,加入肉片。
15、杏鲍菇炒肉片,加入少许耗油
16、杏鲍菇炒肉片,少许盐
17、杏鲍菇炒肉片,翻炒均匀就可以起锅了。
18、杏鲍菇炒肉片,配上一碗米饭就可以开动了.
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