需要食材
- 牛肉：250克
- 杏鲍菇：1条
- 葱：10克
- 姜：10克
- 蒜：10克
- 红椒：20克
- 生抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 淀粉：1茶匙
- 盐：2克
- 黑胡椒粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,准备好食材
2、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,杏鲍菇清洗干净
3、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切四段
4、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切薄片
5、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切寸段
6、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,牛肉清洗干净切丝
7、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,红椒清洗干净切丝
8、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,姜、蒜
9、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,葱段
10、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,取一空碗放入牛肉丝，加入一勺料酒、生抽、适量的黑胡椒粉、生粉、白糖搅拌均匀腌制十分钟
11、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,起油锅放入姜、蒜爆香
12、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入腌制后的牛肉丝
13、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,大火翻炒至变色盛入碗中备用
14、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入杏鲍菇
15、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,翻炒至软
16、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,加入适量盐翻炒一下
17、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入牛肉
18、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,放入红椒丝翻炒断生即可
19、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,味精调味
20、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,放入葱段
21、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,成品图
22、杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,杏鲍菇炒牛肉咸香浓郁
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