需要食材
- 杏鲍菇：100克
- 盐：1勺
- 料酒：1勺半
- 油炸粉：30克
- 孜然粉：适量
- 椒盐：适量
- 食用油：1碗
- 鸡蛋：1个
- 酱油：1勺
制作步骤
1、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,买来杏鲍菇，清洗干净。
2、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,切成细丝。
3、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,撒入1勺盐，搅拌均匀后腌制20分钟。
4、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,把腌出来的水倒掉，此时杏鲍菇软绵绵的。
5、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,倒入30克油炸粉。
6、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,撒上孜然粉。
7、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,倒入1勺酱油、1勺半料酒。
8、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,打入1整个鸡蛋。
9、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,搅拌均匀后静置5分钟。（面糊是粘稠状，不可太稀，否则油炸时挂不住）
10、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,锅里倒入1碗食用油，中火烧至冒小泡。
11、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,将杏鲍菇一根根夹入油锅中油炸，大约需油炸3～5分钟，炸至金黄色后即可捞出。
12、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,炸好的杏鲍菇酥脆金黄。
13、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,撒上适量椒盐。
14、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,成品图。
15、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,成品图。
16、杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,成品图。
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