需要食材
- 低筋面粉：30克
- 玉米淀粉：100克
- 婴儿奶粉：25克
- 白砂糖：15克
- 植物油：30克
- 酵母：2克
- 鸡蛋：1个
制作步骤
1、旺仔小馒头（无泡打粉）,将玉米淀粉和低粉混合过筛
2、旺仔小馒头（无泡打粉）,将植物油置于空碗倒入白砂糖混合搅打至砂糖融化
3、旺仔小馒头（无泡打粉）,磕入一个鸡蛋
4、旺仔小馒头（无泡打粉）,用手抽打蛋器搅打至乳化状态
5、旺仔小馒头（无泡打粉）,倒入过筛的混合面粉
6、旺仔小馒头（无泡打粉）,倒入奶粉
7、旺仔小馒头（无泡打粉）,加入酵母
8、旺仔小馒头（无泡打粉）,将面团擀成约5㎜的厚片
9、旺仔小馒头（无泡打粉）,搓成圆球
10、旺仔小馒头（无泡打粉）,成品图
11、旺仔小馒头（无泡打粉）,成品图
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